Italienische Speisekarte - Trattoria Jassi in Brandenburg an der Havel

Italienische Speisen

Antipasti - Vorspeisen ab 0,70€

01. Bruschetta

getoastete Weizen-Brotscheibe(a) mit Tomate und Kräutern

02.Mozzarella Caprese

Mozzarella (g)mit frischen Tomaten und Basilikum

Minestre – Suppe ab 4,00 €

10. Crema di Pomodoro (g)

Tomatensuppe mit Sahne

11. Zuppa di Pesce (i)

Fischsuppe

Pizzabrot und Pizza ab 4,90 €

Alle Pizzen(a) werden mit Tomatensauce, Käse(1,2) und Oregano belegt
Pizza-Teig für alle Pizzen aus Weizenmehl und Ei

40. Focaccia Rosmarino

Pizzabrot Natur mit Rosmarin

41. Focaccia Pomodore

Pizzabrot mit Tomate und Kräutern

42. Pizza Margarita (g)

mit feiner Tomatensauce und Käse(1,2)

44. Pizza Salami* (g)

mit Tomatensauce, Salami* und Käse(1,2)

45. Pizza Prosciuto (g)

mit Tomatensauce, Schinken* und Käse(1,2)

46. Pizza Funghi (g)

mit Tomatensauce, frischen Champignons und Käse(1,2)

47. Pizza Hawaii (g)

mit Tomatensauce, Schinken*, Ananas und Käse(1,2)

48. Pizza Mista (g)

mit Tomatensauce, Schinken*, Salami*, frischen Champignons und Käse(1,2)

49. Pizza Tonno (g)

mit Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln und Käse(1,2)

51. Pizza Calzone (auf Wunsch auch mit Knoblauch) (g)

gefüllt mit Tomatensauce, Schinken*, Salami*, frischen Champignons, Peperoni und Käse(1,2)

52. Pizza Spinaci (g)

mit Tomatensauce, Blattspinat, Gorgonzola und Käse(1,2)

53. Pizza Vegetaria (g)

mit Tomatensauce, Auberginen, Zucchini, Brokkoli, Zwiebeln, Paprika und Käse(1,2)

55. Pizza Mozzarella (g)

mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

56. Pizza Scampi (b;g)

mit Tomatensauce, Scampi´s, Zwiebeln, Knoblauch und Käse(1,2)

59. Pizza Jassi (g)

mit Tomatensauce, Hähnchenbrustfiletspitzen, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, frischen Tomaten, Schafskäse und Käse(1,2)

61. Pizza Modena (g)

mit Tomatensauce, Hähnchenbrustfiletspitzen, frische Champignons, Peperoni, Knoblauch und Käse(1;2)

62. Pizza Spezial

mit Tomatensauce, Thunfisch, Schafskäse, Zwiebeln, frische Tomaten und Peperoni(1,2)

Pasta - Nudeln ab 6,90 €

80. Spaghetti Aglio Olio (scharf) (a)

mit Knoblauch, Olivenöl, Basilikum und Chili

81. Spaghetti Napoli (a;i)

mit Tomatensauce

83. Spaghetti Carbonara (a)

mit Schinken* und Ei in Sahnesauce

84. Spaghetti Marinara (a;i)

mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Tomatensauce

85. Spaghetti Pollo (a;g)

mit frischen Champignons und Hähnchenbrustfiletspitzen in Sahnesauce

86. Penne Pollo (a;g)

mit frischen Champignons und Hähnchenbrustfiletspitzen in Sahnesauce

87. Penne Arabiata (a;g)

mit frischen Champignons, Paprika, Kapern, Oliven(6), Knoblauch und Chili in Tomatensauce

88. Penne Pecorino (a;g)

mit Brokkoli, Schafskäse und Knoblauch in Sahnesauce

89. Penne Quatro Formaggio (a;g)

mit vier verschiedenen Käsesorten(1,2) in Sahnesauce

90. Penne della Casa (a)

mit frischen Champignons, Schweinefiletspitzen und grüner Pfeffer-Sahnesauce

98. Gnocchi Gorgonzola (a;c;g)

hausgemachte Kartoffelnudeln in Gorgonzola-Käse-Spinatsauce

99. Gnocchi alla Caprese (a;c;g;i)

hausgemachte Kartoffelnudeln mit Mozzarella und Basilikum in Tomatensauce

Pasta aus Ofen und Pfanne ab 8,90 €

112. Penne al Forno (a;g)

Nudelauflauf mit Paprika, Zucchini, Augerginen, Tomaten und überbacken mit Mozzarella

113. Broccoli al Forno (g)*

Broccoli in leichter Shcinken -Sahne-Knoblauchsauce mit Käse überbacken

Bambino - Für unsere kleinen Gäste(bis 12 Jahre) ab 4,50 €

160. Spaghetti Napoli (a;g;i)

mit Tomatensauce

163. Scaloppa Bambino (a)

kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

Pollo - Hühnergerichte ab 10,50 €

121. Pollo al Pepe (g)

Hühnerbrustfilet in grüner Pfeffer-Sahnesauce

122. Pollo al Funghi (g)

Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons in Sahnesauce

123. Pollo Cremino(g)

Hühnerbrustfilet mit Brokkoli, Schinken* und Oliven(6) in Sahnesauce

Jedes Hühnergericht wird mit Pommes oder Kroketten (a;c;h) serviert.

Carne - Fleischgerichte

130. Scaloppa Milanese (a)

mit Weizensemmelmehl paniertes Schweineschnitzel

131. Scaloppa al Pepe(g)

Schweinesteak in grüner Pfeffer-Sahnesauce

132. Scaloppa al Funghi (g)

Schweinesteak mit frischen Champignons in Sahnesauce

133. Scaloppa Bolognese (g)

Schweinesteak in Tomaten-Hackfleischsauce mit Schinken* und Käse(1,2)überbacken

134. Scaloppa Gorgonzola (g)

Schweinesteak in Gorgonzola-Sahnesauce

Jedes Fleischgericht wird mit Pommes oder Kroketten (a;c;h) serviert.

Pesce - Fischgerichte ab 13,50 €

157. Scampi ala Livornese (b;g)

Garnelen in Knoblauch-Tomatensauce mit Reisbeilage

158.Filetto di scorfano in salsa di panna

Rotbarschfilet in Sahnesauce mit Knoblauch und Reisbeilage

Dessert

190. Apfelstrudel mit 1 Kugel Vanillemilchspeiseeis u. Sahne (4;a;g)

191. Mango-Creme mit Sahnehäubchen (g)

195. Gulab Jamaun (a;g)

goldbraun gebackene Teigbällchen mit Kardamon und mit Zuckersirup verfeinert

Insalata - Salate ab 7,80 €

72. Insalata Tonno

großer gemischter Salat mit Thunfisch und Ei

73. Insalata Pecorino (g)

großer gemischter Salat mit Schafskäse

74. Insalata Completta (g)

großer gemischter Salat mit Thunfisch, Schafskäse, Mais, Oliven(6), Schinken* und Ei

75. Insalata Pollo

großer gemischter Salat mit Hühnerbrustfiletspitzen

Wählen Sie zu allen Salaten zwischen Balsamico-Essig(3) und Olivenöl oder hausgemachter Dressingsauce(2)(g;c)

Ergänzungen

170. Zwiebeln

171. Oliven

172. Frische Champignons

173. Ananas gezuckert

174. Salami*

175. Gekochter Vorderschinken*

176. Käse (1,2)(g)

177. Mozzarella (g)

178. Gorgonzola (g)

179. Thunfisch

180. Meeresfrüchte (b;n)

181. Pot Reis, Nudeln (a), oder Brot (a)

Zusatzstoffe:

*Salami (1,2,4,8) *Schinken (2,3,4,8)
Hefe in allen Pizzateigen
1) mit Farbstoffen 2) mit Konservierungsstoffen (Nitritpökelsalz) 3) mit Antioxidationsmitteln 4) mit Geschmacksverstärkern 5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) mit Phosphat 8) mit Milcheiweiß 9) koffeinhaltig 10) chininhaltig 11) gewachst 12) mit Taurin 13) enthällt Phenyllalaninquelle 14) mit Süßungsmitteln

Allergene:

(soweit als Zutat verwendet und nicht in der Speisenbezeichnung erkennbar, mögliche Spuren von Allergenen, die durch Zubereitung in der selben Küche entstehen können, konnten nicht berücksichtigt werden.
a) Glutenhaltiges Getreide b) Krebstiere c) Eier und Eiererzeugnisse d) Fisch und Fischerzeugnisse e) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse f) Sojabohnen g) Milch und Milcherzeugnisse h) Schalenfrüchte i) Sellerie j) Senf k) Sesamsamen l) Schwefeldioxit m) Lupinen n) Weichtiere